08.06.2019 - 17:35 Uhr
Ein Film von Hanna Leissner und Claus Wischmann
Sommer, Sonne und ein Steak vom Grill: Was wie ein harmloses Freizeitvergnügen klingt, hinterlässt einen ordentlichen CO2 Fußabdruck. Doch niemand muss sich den Spaß deshalb verderben lassen. Nackensteak und Nachhaltigkeit zu vereinen ist möglich. Man muss nur beim Grill, bei der Kohle und beim Fleisch aufmerksamer einkaufen. Und auch vegetarische Alternativen gibt es, die gut sind für Geschmack und Klima.