Zu Tisch auf Mallorca

12.06.2016 - 19:45 Uhr

Ein Film von Alix F. Meier

Langsam steuern Toni Colom und sein Sohn marti aus dem Hafenbecken von Port de Valldemossa mit Kurs auf die Küste der Tramuntana, des Gebirgszuges im Norden Mallorcas. Es ist die Zeit der „Llampugas“ – der großen Goldmakrelen – die jedes Jahr in die Gewässer der Balearen kommen und die mallorquinische Küche von September bis November stark beeinflussen.