24.09.2017 - 11:35 Uhr
Ein Film von Adama Ulrich
Verena Amann ist eine Lechtaler „Kräuterhexe“. Mit anderen Frauen aus dem Tal versucht sie, aus dem Schatz der an Wildkräutern reichen Region neue Geschäftsideen zu entwickeln. Seitdem dreht sich bei ihr alles nur noch um das Eine – Wildkräuter. Verenas Mann Andi teilt ihre Liebe zur Natur. Er ist Naturwanderführer und leidenschaftlicher Jäger. Verenas Leidenschaft für Wildkräuter ist auch in der Küche nicht zu übersehen: Während sie Pestos, Suppen und Salate aus Wildkräutern bereitet, bevorzugt ihre Mutter, die eigentliche Küchenchefin, herzhafte Gerichte, wie Wurstknödel und weiht ihre Enkelin in die Geheimnisse der Tiroler Küche ein. Mit den Wildkräutern ihrer Tochter hat sie nicht so viel im Sinn.