Zu Tisch: Südpfalz

19.07.2020 - 18:40 Uhr

Ein Film von Ulrike Neubecker

Die Südpfalz liegt zwischen Rhein und Pfälzer Wald im südöstlichen Zipfel von Rheinland-Pfalz. Viele Sonnentage begünstigen ein überaus mildes Klima. Beste Voraussetzungen für den Schoßberghof von Biobauer Michael Groß. Hier wachsen nicht nur 40 verschiedene Sorten Gemüse, sondern seit diesem Jahr auch Lupinen! Tochter Lisa Groß experimentiert mit dem, was der Vater anbaut. Doch die harten Lupinenkerne stellen sie vor eine echte Herausforderung. Püriert und aufgekocht soll daraus eine vegetarische Variante der berühmten Pfälzer Leberwurst werden. Oma Thea, die traditionell pfälzisch kocht, ist skeptisch.