Zu Tisch in Mazedonien

21.04.2018 - 18:45 Uhr

Ein Film von Mirjana Momirovic

Republik Mazedonien im Süden der Balkan-Halbinsel ist ein junger Staat mit einer langen, wechselvollen Geschichte. Mazedonien ist bekannt für seinen guten Tabak und seine Paprikaspezialitäten. Ilinka Glavevska ist eine der letzten, die noch die alte Paprikasorte Bukovo anbaut und daraus das traditionelle Gewürz Bukovski piper herstellt.