26.03.2023 - 18:40 Uhr
ein Film von Wilma Pradetto
In ganz Österreich gehören die Osterbräuche zu den schönsten Traditionen des Jahres. In der Steiermark hat dann eine scharfe Wurzel ihren großen Auftritt: Kren, wie der Meerrettich im Süden genannt wird. Bei Bauer Hannes Karner herrscht nun Hochbetrieb, denn es gibt kein Osteressen ohne frisch geriebenen Kren. Seine Frau Nicole beginnt am Gründonnerstag mit den Vorbereitungen für das Osterfest: Geselchtes (Räucherfleisch) wird gekocht, Osterbrot gebacken und die Ostereier mit Zutaten aus der Natur gefärbt.