04.01.2026 - 18:35 Uhr
Ein Film von Britta Rating
Elaine Spence hat eine Mission. Die gebürtige Jamaikanerin will in ihrer zweiten Heimat London karibisches Gemüse anbauen. In einem kleinen Garten in Nottinghill startet sie ihr Experiment. Trotz über 67 Jahren in London, kann sie und ihre karibische Community nicht ohne jamaikanisches Jerkchicken, Ziegencurry leben. Karibisches Gemüse wie Yams, Yucca und Kochbanane sind die Grundlage für Ropa Viejja aus Kuba und Coucou und Callaloo aus Trinidad.
Das, was die karibische Community in London zusammenhält wie ein Klebstoff, ist ihr Essen. Ob aus Jamaica, Trinidad oder Kuba, jeder bringt seine Gewürzmischungen und Marinade in die Gerichte wie Jerchicken, Coucou & Callaloo, Ropa Vieja und Ziegencurry mit ein. Der Spaß beginnt für die Freunde Elaine Spence und Ray Mahabir schon beim Einkaufen auf dem Brixton Markt, um später beim Sonntagsbrunch alles hervorzuzaubern, was nach Heimat schmeckt. Um ihre Wurzeln in Londons Boden zu bringen, will Elaine jetzt selber karibisches Gemüse anbauen. Jeder will sich in am Herd von seiner besten Seite zeigen. Auch Elaines Tochter Sam und ihre Nachbarin Marta aus Kuba. Am Ende geht es beim Barbecue nicht darum, ob Team Jamaika gegen Team Kuba gewinnt; sondern um das Lebensgefühl: Karibik in London.