Zu Tisch: Tahiti – Französisch-Polynesien

03.03.2024 - 18:40 Uhr

Ein Film von Saskia Heim

Auf Tahiti wächst beinahe alles, aber viele Polynesier bevorzugen Importprodukte. Monia Temaurioraa ist überzeugt: die Inselbewohner werden erst krank, seitdem sie im Supermarkt einkaufen. Monia vertreibt eingelegtes Gemüse und kocht gesund: Taboulé aus Brotfrucht, roher Fisch und Poulet Fafa.

 

 

Tahiti, Südseeparadies, hier wächst fast alles und doch greifen viele Polynesier zu Importwaren. Monia Temaurioraa glaubt: Krankheiten kamen mit dem Supermarkt. Sie vertreibt eingelegtes Gemüse und kocht gesund: Taboulé aus Brotfrucht, roher Fisch mit Kokosmilch, Poulet Fafa aus dem Erdofen.