Zu Tisch in Galicien

19.11.2017 - 11:40 Uhr

Ein Film von Claus Wischmann

Die ‚Percebeiros‘, die Entenmuschelfischer an der Atlantikküste von Galicien leben gefährlich. Ihre Beute wächst an Felsen und Klippen in der Brandung.  Der Film begleitet den Muschelfischer Manolo Seráns und seine Familie auf dem Meer und beim Zubereiten allerlei Meeresfrüchte und galicischer Empanada zuhause und am Strand.