Zu Tisch: Rioja

17.04.2023 - 11:50 Uhr

Ein Film von Adama Urlich

Die Weinlese im Herbst ist für Marian und Juan Carlos Sancha der Höhepunkt des Jahres. Während Juan Carlos auf dem Weinberg und in der Bodega arbeitet, kümmern sich Marian und ihre Schwiegermutter um das leibliche Wohl der Familie. Sie kochen herzhafte Gerichte, wie Caparrones a la Riojana, ein deftiger Bohneneintopf und bereiten typische Speisen zu, wie Pimientos Rellenos. Die kleinen, roten Paprikaschoten werden über Rebholz gegrillt. Nach vollbrachter Ernte, wenn  der Wein in Fässern und Tanks lagert, wird in ganz La Rioja gefeiert.