Zu Tisch: Weissensee

08.01.2024 - 3:15 Uhr

Ein Film von Wilma Pradetto

Gretel und Chrischtel Knaller vom Gralhof am Weissensee in Kärnten/Österreich Fast 1000 Meter hoch liegt der Weissensee im Österreichischen Bundesland Kärnten. Es ist Dezember und die Zeit der Weihnachtsbräuche. Jedes Tal in Österreich hat seine eigenen, jahrhundertealten Traditionen. Bei Familie Knaller am Weissensee wird viel gesungen und sogar die Tiere bekommen Weihnachtsgeschenke. Am Heiligen Abend werden geräucherte Würste mit Sauerkraut serviert, süße Gerichte mit Dörrbirnen und bäuerliche Weihnachtsbäckerei.